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這兩本書分別來自悅知文化 和悅知文化所出版 。
最後網站啖糕堂生日蛋糕2023則補充:採用80%巧克力製作巧克力蛋糕。 ... 卡士達醬和當季水果完美搭配,口感很酥脆。 ... 少女最愛的繽紛甜點,還有結合創意的多元料理,親子友善的空間適合闔家大小聚餐!
The COOKIES 名店手工餅乾99款:烘焙達人的零失敗食譜大公開!有了這本,開店不再是夢想!(三版)
為了解決健達繽紛樂黑巧克力評價 的問題,作者林愛娟 這樣論述:
首度公開! 韓國最頂尖有機手工餅乾名店「Magot」超人氣餅乾食譜99款。 歡迎來到繽紛的餅乾派對! 作者在美國、東京都受過專業的烘焙訓練,並傾注熱情,開設了自己的餅乾店。 本書介紹的99款餅乾,皆是作者的心血結晶,如今將自身的豐富經驗集大成,不留一手地寫成本書,大方公開名店級的餅乾食譜! 多種餅乾包括:經典原味脆餅、風味獨具的夾心餅乾、多層次酥餅、堅果餅乾、蛋糕與軟餅乾、瑪芬與司康,以及健康穀物餅乾……等。 小巧的餅乾,蘊含著無限的心意, 以基礎麵糰搭配精選食材,讓口感與味覺達到絕妙平衡。 假日悠閒地待在家,就能展開一場完美的午茶饗宴。 即使是第一
次做餅乾的人也不會做失敗, 難得的休日,來為心愛的人親手烤餅乾吧! *從基礎開始,蒐羅基本款餅乾和進階款餅乾,一次滿足烘焙新手和烘焙達人的需求! 介紹最基礎的麵糰、工具、常用食材如何運用,形形色色的餅乾種類等。附有詳細的圖解,即使是烘焙新手也能輕鬆入門。多樣化的餅乾食譜,更是高手不可錯過的練功祕笈! *只需要這一本,你也能做出宛如名店般專業的美味餅乾! 餅乾專家的TIPS不藏私大公開!本書教你沒人告訴你的小撇步,讓你製作餅乾時事半功倍,兼顧成品的美觀與美味。 *色香味俱全的餅乾,送禮自用兩相宜~ 使用天然食材,做出千變萬化的創意造型餅乾。經典樸實、小巧可愛、清
爽優雅、豪華亮麗的餅乾,不論是家人享用,或是當作禮物,送給心愛的人都非常適合。 *超乎想像的美麗餅乾擺盤 氛圍獨具的照片,絕對能提升你對餅乾的想像,激盪出更多的擺盤和製作靈感。 作者簡介 林愛娟 大學主修美術,畢業後曾任職設計師。在短暫的職場生活後,和外子一同創辦了一間專為入學考試所設計的美術補習班將近十年,由於對考生們的責任和負擔等壓力,漸漸對這種一成不變的生活感到疲憊,同時也想找尋新的挑戰,也就和餅乾結下了不解之緣。 因為喜歡動手做東西,從此陷入餅乾的魅力裡。因為當時可參考的資料並不多,就自己研究如何製作餅乾,當然也歷經了多次失敗。後來,申請了烘焙學院,正規性地
開始學習烘焙,並取得製菓師資格證書。也曾至東京製菓學校研習課程,以及美國的個人餅乾課程進修,踏實地累積實力,傾注對餅乾的所有熱情,創立了Magot有機手作餅乾店,獨特的經營概念和特殊的餅乾風味,使其一躍成為韓國最頂尖的手作餅乾專賣店。 譯者簡介 張鑫莉 韓國國立首爾大學韓國歷史學系畢業,現為專職譯者。 因為熱愛韓國文化而一頭栽進了泡菜世界,赴韓留學期間卻意外與料理美食邂逅出絢麗火花,從此翻開了一本本料理美食的魔法書。熱愛烹飪、烘焙、攝影、旅行、文學、藝術。 PART1 餅乾的基礎知識 BASIC1基本工具 BASIC2烤箱的使用方法 BASIC3電動攪拌器選擇要領 BASI
C4各種材料的介紹 BASIC5刮果皮的方法 BASIC6製作蛋白霜 BASIC7堅果類的用法 BASIC8製作餅乾麵糰 BASIC9各種形狀的餅乾 PART2 薄脆&硬脆餅乾 嚼感絕佳的酥脆餅乾 椰絲薄餅|散發椰香、口感酥脆的魅力餅乾 黑芝麻薄餅|滿滿的芝麻香,濃郁又爽口 菸捲餅乾|薄脆口感的魅力,讓人一吃上癮 杏仁瓦片|放入豐富杏仁片,香氣迷人且營養豐富的餅乾 可可肉桂瓦片|散發肉桂香且口感酥脆,令人心情大好的餅乾 白蘭地捲餅|白蘭地特有香氣和巧克力的絕妙搭配 開心果瓦片|讓人沉浸在頂級開心果香氣的餅乾 可可薑餅|生薑香氣與濃郁可可味搭配得宜的餅乾 幸運餅乾|薄脆口感裡裝滿了幸運的餅乾
伯爵餅乾|帶有英式紅茶香和檸檬果香的貴族餅乾 洋蔥餅乾|米香味和洋蔥香超Match的健康餅乾 巧克力甜筒餅乾|甜筒餅乾擠入奶油,絕妙滋味令人難以忘懷 黑芝麻餅乾|香酥爽脆的極品餅乾 玉米餅乾|添加玉米香氣的餅乾,散發出誘人滋味 椰絲棒|懷舊風味的經典椰香餅乾 蔬菜餅乾|充滿纖維的蔬菜燕麥餅乾 PART3 裝飾&夾心餅乾 柔軟順口,承載著滿滿幸福的餅乾 卡魯哇蛋白霜餅乾|外酥內有嚼勁,與咖啡酒香很搭的餅乾 芒果蛋白霜餅乾|味道清爽的芒果和花草茶超Match的餅乾 巧克力蛋白霜餅乾|香甜濃郁的巧克力餅乾,深受眾人喜愛 黑白巧克力餅乾|與白巧克力搭配出絕妙口感的不甜膩餅乾 可可粒餅乾|香醇不甜的可
可香,讓人有大感滿足 HERSHEY’S巧克力餅乾|和巧克力搭配得恰到好處的餅乾 M&M巧克力星星餅乾|口感柔軟的餅乾裡,鑲入繽紛誘人的巧克力 榛果餅乾|香氣誘人的榛果與檸檬的完美結合 摩卡餅乾|讓人沉浸在濃醇摩卡香的美味餅乾 綠茶餅乾|散發綠茶的微苦香氣,清爽自然的風味餅乾 胡桃奶油酥餅|純正的奶油餅乾,吃起來令人心滿意足 香草覆盆子餅乾|俏皮的車輪模樣,口味清新的高質感餅乾 帕瑪森乳酪餅乾|散發出濃郁乳酪香氣的絕品餅乾 雞蛋牛奶餅乾|懷舊風味的經典餅乾 巧克力馬卡龍|法式最具代表性的餅乾,與濃縮咖啡最對味 巧克力花生醬夾心餅乾|濃郁可可味和花生醬的絕妙組合 藍莓夾心餅乾|香甜藍莓在嘴裡擴散
的幸福餅乾 冰淇淋夾心餅乾|薄脆餅乾裡藏著香濃冰淇淋,擁有雙重口感的餅乾 香草奶油巧克力夾心餅乾|濃醇的巧克力餅乾裡,充滿著香草香氣的奶油夾餡 手指餅乾|深受小朋友歡迎的香甜柔軟餅乾 巧克力蝴蝶脆餅|充滿可可香氣和濃醇奶油香的餅乾 PART4 豐富&紮實餅乾 感受食材豐富、味覺多層次的餅乾 椰絲巧克力棒|外酥內有嚼勁,和濃縮咖啡搭配得天衣無縫 櫻桃棒|杏仁奶油霜裡,帶有櫻桃果香 蜂蜜果乾片|充滿蜂蜜香氣,有嚼勁的誘人餅乾 檸檬乳酪杯子餅乾|酸甜檸檬乳霜更凸顯清爽感,在嘴裡散發出小清新 胡桃派餅|添加香氣十足的胡桃,愈嚼愈有滋味 巧克力奶油乳酪球|結合巧克力與奶油乳酪的濃郁餅乾 卡布奇諾脆餅|
柔軟又充滿濃醇咖啡香 花生醬棉花糖餅乾|花生的迷人香氣和棉花糖的柔軟口感 巧克力蛋白霜杏仁餅|巧克力與杏仁香氣交織出絕妙滋味 PART5 厚實&顆粒餅乾 自然樸實的滋味與豐富堅果的邂逅 巧克力核桃餅乾|放入滿滿巧克力和核桃的營養點心 燕麥椰絲餅乾|纖維質豐富、香氣誘人,是充滿嚼感的絕品餅乾 佛羅倫汀餅乾|散發濃郁杏仁香氣的餅乾 花生餅乾|充滿刺激味蕾的花生香氣 果乾巧克力餅乾|嚼感十足的果乾搭配巧克力 南瓜胡桃柚子餅乾|南瓜和柚子的絕妙滋味,搭配上健康美味的胡桃 鳳梨白巧克力餅乾|加入酸甜鳳梨,愈嚼愈香 胡桃草莓餅乾|淡淡香氣的胡桃,搭配不甜膩的草莓醬 檸檬夏威夷豆餅乾|富含香氣的榛果和檸檬
,搭配得天衣無縫 白巧克力義式脆餅|酥脆的口感,加上風味獨特的白巧克力 巧克力開心果義式脆餅|在義式脆餅裡添加香氣誘人的開心果 摩卡義式脆餅|酥脆可口又充滿咖啡香氣 牛奶餅乾|充滿濃醇乳香味,讓小朋友愛不釋手 巧克力蔓越莓餅乾|濃郁巧克力搭配蔓越莓的果香,無可挑剔的酥脆 肉桂薑餅|包裹著甜滋滋的餡料,再捲成可頌狀的魅力餅乾 松子餅乾|結合杏仁和松子香,散發典雅香氣 黑巧克力椰絲餅乾|源源不絕的香氣在咀嚼時發散 香蕉核桃巧克力餅乾|香蕉的柔香口感搭配核桃,散發著幸福感 奶油蘭姆餅乾|香醇的奶油,更加深蘭姆酒的香味 PART6 蛋糕&軟餅乾 口感綿柔、香氣濃郁的完美餅乾 蜂蜜瑪德蓮|香甜柔軟,非
常適合當成小朋友的點心 吉拿餅|肉桂香氣更加提升風味,是酥脆絕品 花生醬布朗尼|濃郁的布朗尼和花生醬,和諧堆疊出豐富層次 黑磚布朗尼|可以品嚐到巧克力的濃醇香 奶油乳酪布朗尼|濃郁巧克力搭配柔順的乳酪,散發出幸福感 胡桃布朗尼|濃濃巧克力裡放入帶有堅果香的胡桃,滋味更豐富 白巧克力布朗尼|喜歡白巧克力的人,絕對不能錯過 PART7創意餅乾 個性十足、造型獨特的私房餅乾 布朗尼棒|創意布朗尼,兼具烤焙樂趣和美味的雙重饗宴 迷你餅乾|小巧可愛,深受小朋友歡迎 奶油糖派餅乾|可以品嚐到豐富的堅果 鮮莓果醬奶油酥餅|在充滿奶油香的餅乾裡搭配鮮莓果醬 巧克力泡芙|內餡裝滿柔滑巧克力奶油的美味點心 胡桃
糖餅|口感薄脆,吃起來甜蜜蜜 蘋果派餅乾|香酥餅皮和爽脆蘋果,刺激味蕾 糖霜餅乾|在酥脆餅乾上畫出喜愛的圖案,送給最喜歡的人 奶油乳酪酥餅|從餅乾縫隙散發出滿滿肉桂香氣 PART8 瑪芬&司康&磅蛋糕 清雅淡爽、口感滋潤的絕品餅乾 椰棗司康|帶有香甜椰棗的清爽系點心 胡桃司康|口感清爽,和胡桃搭配得天衣無縫 火腿番茄司康|添加番茄乾,更能感受味覺層次 乳酪司康|豐富的乳香,份量十足,足以當作一餐 培根玉米司康|可當成早餐享用的營養司康 蜂蜜司康|甜香不膩口的經典絕品 巧克力瑪芬|濃濃的巧克力香醇,是深受小朋友喜愛的點心 胡蘿蔔瑪芬|讓胡蘿蔔和肉桂風味更佳,口感滋潤 杏仁瑪芬|鬆軟且酥脆,充滿
杏仁的香氣 蘋果瑪芬|柔軟口感中散發清爽蘋果香氣 核桃磅蛋糕|濕潤口感帶有核桃香氣,更添豐富層次 巧克力磅蛋糕|充滿甜蜜巧克力的經典甜點 藍莓磅蛋糕|有著新鮮藍莓風味的健康點心 柚子磅蛋糕|季節感的柚香與胡桃,宛如森林祕境 PART9 健康穀物餅乾 運用穀物的營養餅乾 覆盆子穀物餅乾|充滿酸甜莓果的健康點心 綠茶穀物餅乾|散發綠茶香氣的健康點心 焦糖穀物餅乾|運用玄米製作而成,兼具減肥和健康效果 巧克力穀物餅乾|添加酥脆的可可米果,充滿香甜巧克力的美味點心 作者序 「可以做些什麼呢?」 我經常思考這個問題。如果可以的話,我希望成果能獲得大家正面的評價,同時也希望我的努力能為許
多人帶來幸福,那才是真正有意義的事。成就那樣的事,若可以讓生活更豐富的話,那麼,全心全意地投入時間和熱情,就會變得很有價值,不是嗎?我想毫無保留地分享給大家,在經歷忙碌生活、覺得疲憊時,能夠重獲力量的方法。此外,我也想藉由餅乾世界的種種,將幸福傳遞給大家。 我在大學主修美術,畢業後,任職Esquire公司的設計師,正式成為社會新鮮人。雖然工作的時間不算長,但我獲得了不少經驗,爾後,以這樣的工作經驗為基礎,和外子一同創辦了一間專為入學考試所設計的美術補習班。滿懷熱情地與考生們一同奮鬥超過十年,我持續地往前走,努力過著每一天;但一成不變的生活卻讓我漸感疲倦。更準確地來說,這種生活變成讓人喘不
過氣的壓力,該如何化解壓力?讓我陷入了思考,我似乎需要一種可以讓我立即解放的方法。 我喜歡的是什麼?有沒有可以用雙手來創造的有趣事情呢?在嘗試的過程中,我遇見了「餅乾」。我熱愛手作,對於手工餅乾也有興趣,於是便開始了這趟餅乾之旅。在製作過程中,經常會發現大大小小的問題,不過,卻也讓我從此深陷在餅乾的魅力中。由於市面上沒有足夠的參考書籍可供選擇,所以很多時候我必須以自學方式來解決問題,最終,我遇到難以突破的瓶頸,所以申請進入了烘焙學院,開始學習正規的烘焙技術。在這之後,又覺得缺乏了什麼,因此,決定到日本和美國進修,累積自己的實力,也充實更多方面的餅乾製作經驗。當然,過程中也歷經許多失敗和挫
折;但也因為體驗過這些失敗,才能成就現在的我。 不論做什麼事,都要用心體驗和累積那些跌跌撞撞的經驗後,才能踏上前方的康莊大道;換句話說,在嘗試過許多失敗之後,我們才會變得成熟圓滿。現在,只要一閉上眼睛,我的腦海就會自然而然地浮現出餅乾的畫面。對於餅乾,我有一份非常特殊的情感。完成這本書的理由,主要是希望和我有著相同困惑的知音,能將這種失敗和挫折視為一個跳板,更冀望本書能成為你們的好幫手。 人生邁入不惑之年,我認為此刻正是生命中的轉捩點。「我是誰,以及今後應該怎樣生活,想要的是什麼……」等課題,對於那些奉獻年輕歲月給家人的全職家庭主婦,或是很早就有社會經驗的人來說,或許心裡都存有相同
的不安。但,無論如何,挑戰新事物都是一種冒險,把它當成是對自身的一種投資,為生活注入一股全新的活力,絕對是件好事。不管你是為了家人,或只是單純的烘焙愛好者,還是已在餅乾領域投入很多心血和熱情的人,我都想極力地推薦給你們。書中完整收錄了我的獨門經驗和祕訣,讓你在操作過程中零失敗,此外,為了讓所有人都能享受專業級的完美成果,步驟說明也兼具簡單且親和的特點。希望這本書能成為你邁向豐裕生活所跨出的第一步。 ─林愛娟
The COOKIES:名店手工餅乾99款。烘焙達人的零失敗食譜大公開!有了這本,開店不再是夢想!
為了解決健達繽紛樂黑巧克力評價 的問題,作者林愛娟 這樣論述:
首度公開! 韓國最頂尖的有機手工餅乾名店「Magot」的超人氣餅乾食譜99款。 作者在美國、東京都受過專業的烘焙訓練,並傾注熱情,開設了自己的餅乾店。 本書介紹的99款餅乾,皆是作者的心血結晶,如今將自身的豐富經驗集大成,不留一手地寫成本書,大方公開名店級的餅乾食譜! 多種餅乾包括:經典原味脆餅、風味獨具的夾心餅乾、多層次酥餅、堅果餅乾、蛋糕與軟餅乾、瑪芬與司康,以及健康穀物餅乾……等。 小巧的餅乾,蘊含著無限的心意, 以基礎麵糰搭配精選食材,讓口感與味覺達到絕妙平衡。 假日悠閒地待在家,就能展開一場完美的午茶饗宴。 歡迎來到繽紛的餅乾派對! 難得
的休日,為心愛的人親手烤餅乾吧。 *從基礎開始,蒐羅基本款餅乾和進階款餅乾,一次滿足烘焙新手和烘焙達人的需求! 介紹最基礎的麵糰、工具、常用食材如何運用,形形色色的餅乾種類等。附有詳細的圖解,即使是烘焙新手也能輕鬆入門。多樣化的餅乾食譜,更是高手不可錯過的練功祕笈! *只需要這一本,你也能做出宛如名店般專業的美味餅乾! 餅乾專家的TIPS不藏私大公開!本書教你沒人告訴你的小撇步,讓你製作餅乾時事半功倍,兼顧成品的美觀與美味。 *色香味俱全的餅乾,送禮自用兩相宜~ 使用天然食材,做出千變萬化的創意造型餅乾。經典樸實、小巧可愛、清爽優雅、豪華亮麗的餅乾,不論是家
人享用,或是當作禮物,送給心愛的人都非常適合。 *超乎想像的美麗餅乾擺盤 氛圍獨具的照片,絕對能提升你對餅乾的想像,激盪出更多的擺盤和製作靈感。 作者簡介 林愛娟 大學主修美術,畢業後曾任職設計師。在短暫的職場生活後,和外子一同創辦了一間專為入學考試所設計的美術補習班將近十年,由於對考生們的責任和負擔等壓力,漸漸對這種一成不變的生活感到疲憊,同時也想找尋新的挑戰,也就和餅乾結下了不解之緣。 因為喜歡動手做東西,從此陷入餅乾的魅力裡。因為當時可參考的資料並不多,就自己研究如何製作餅乾,當然也歷經了多次失敗。後來,申請了烘焙學院,正規性地開始學習烘焙,並取得製菓師
資格證書。也曾至東京製菓學校研習課程,以及美國的個人餅乾課程進修,踏實地累積實力,傾注對餅乾的所有熱情,創立了Magot有機手作餅乾店,獨特的經營概念和特殊的餅乾風味,使其一躍成為韓國最頂尖的手作餅乾專賣店。 譯者簡介 張鑫莉 韓國國立首爾大學韓國歷史學系畢業,現為專職譯者。 因為熱愛韓國文化而一頭栽進了泡菜世界,赴韓留學期間卻意外與料理美食邂逅出絢麗火花,從此翻開了一本本料理美食的魔法書。熱愛烹飪、烘焙、攝影、旅行、文學、藝術。 PART1 餅乾的基礎知識 BASIC1基本工具 BASIC2烤箱的使用方法 BASIC3電動攪拌器選擇要領 BASIC4各種材料的介紹 BA
SIC5刮果皮的方法 BASIC6製作蛋白霜 BASIC7堅果類的用法 BASIC8製作餅乾麵糰 BASIC9各種形狀的餅乾 PART2 薄脆&硬脆餅乾 嚼感絕佳的酥脆餅乾 椰絲薄餅|散發椰香、口感酥脆的魅力餅乾 黑芝麻薄餅|滿滿的芝麻香,濃郁又爽口 菸捲餅乾|薄脆口感的魅力,讓人一吃上癮 杏仁瓦片|放入豐富杏仁片,香氣迷人且營養豐富的餅乾 可可肉桂瓦片|散發肉桂香且口感酥脆,令人心情大好的餅乾 白蘭地捲餅|白蘭地特有香氣和巧克力的絕妙搭配 開心果瓦片|讓人沉浸在頂級開心果香氣的餅乾 可可薑餅|生薑香氣與濃郁可可味搭配得宜的餅乾 幸運餅乾|薄脆口感裡裝滿了幸運的餅乾 伯爵餅乾|帶有英式紅茶
香和檸檬果香的貴族餅乾 洋蔥餅乾|米香味和洋蔥香超Match的健康餅乾 巧克力甜筒餅乾|甜筒餅乾擠入奶油,絕妙滋味令人難以忘懷 黑芝麻餅乾|香酥爽脆的極品餅乾 玉米餅乾|添加玉米香氣的餅乾,散發出誘人滋味 椰絲棒|懷舊風味的經典椰香餅乾 蔬菜餅乾|充滿纖維的蔬菜燕麥餅乾 PART3 裝飾&夾心餅乾 柔軟順口,承載著滿滿幸福的餅乾 卡魯哇蛋白霜餅乾|外酥內有嚼勁,與咖啡酒香很搭的餅乾 芒果蛋白霜餅乾|味道清爽的芒果和花草茶超Match的餅乾 巧克力蛋白霜餅乾|香甜濃郁的巧克力餅乾,深受眾人喜愛 黑白巧克力餅乾|與白巧克力搭配出絕妙口感的不甜膩餅乾 可可粒餅乾|香醇不甜的可可香,讓人有大感滿足
HERSHEY’S巧克力餅乾|和巧克力搭配得恰到好處的餅乾 M&M巧克力星星餅乾|口感柔軟的餅乾裡,鑲入繽紛誘人的巧克力 榛果餅乾|香氣誘人的榛果與檸檬的完美結合 摩卡餅乾|讓人沉浸在濃醇摩卡香的美味餅乾 綠茶餅乾|散發綠茶的微苦香氣,清爽自然的風味餅乾 胡桃奶油酥餅|純正的奶油餅乾,吃起來令人心滿意足 香草覆盆子餅乾|俏皮的車輪模樣,口味清新的高質感餅乾 帕瑪森乳酪餅乾|散發出濃郁乳酪香氣的絕品餅乾 雞蛋牛奶餅乾|懷舊風味的經典餅乾 巧克力馬卡龍|法式最具代表性的餅乾,與濃縮咖啡最對味 巧克力花生醬夾心餅乾|濃郁可可味和花生醬的絕妙組合 藍莓夾心餅乾|香甜藍莓在嘴裡擴散的幸福餅乾 冰淇淋夾心
餅乾|薄脆餅乾裡藏著香濃冰淇淋,擁有雙重口感的餅乾 香草奶油巧克力夾心餅乾|濃醇的巧克力餅乾裡,充滿著香草香氣的奶油夾餡 手指餅乾|深受小朋友歡迎的香甜柔軟餅乾 巧克力蝴蝶脆餅|充滿可可香氣和濃醇奶油香的餅乾 PART4 豐富&紮實餅乾 感受食材豐富、味覺多層次的餅乾 椰絲巧克力棒|外酥內有嚼勁,和濃縮咖啡搭配得天衣無縫 櫻桃棒|杏仁奶油霜裡,帶有櫻桃果香 蜂蜜果乾片|充滿蜂蜜香氣,有嚼勁的誘人餅乾 檸檬乳酪杯子餅乾|酸甜檸檬乳霜更凸顯清爽感,在嘴裡散發出小清新 胡桃派餅|添加香氣十足的胡桃,愈嚼愈有滋味 巧克力奶油乳酪球|結合巧克力與奶油乳酪的濃郁餅乾 卡布奇諾脆餅|柔軟又充滿濃醇咖啡香
花生醬棉花糖餅乾|花生的迷人香氣和棉花糖的柔軟口感 巧克力蛋白霜杏仁餅|巧克力與杏仁香氣交織出絕妙滋味 PART5 厚實&顆粒餅乾 自然樸實的滋味與豐富堅果的邂逅 巧克力核桃餅乾|放入滿滿巧克力和核桃的營養點心 燕麥椰絲餅乾|纖維質豐富、香氣誘人,是充滿嚼感的絕品餅乾 佛羅倫汀餅乾|散發濃郁杏仁香氣的餅乾 花生餅乾|充滿刺激味蕾的花生香氣 果乾巧克力餅乾|嚼感十足的果乾搭配巧克力 南瓜胡桃柚子餅乾|南瓜和柚子的絕妙滋味,搭配上健康美味的胡桃 鳳梨白巧克力餅乾|加入酸甜鳳梨,愈嚼愈香 胡桃草莓餅乾|淡淡香氣的胡桃,搭配不甜膩的草莓醬 檸檬夏威夷豆餅乾|富含香氣的榛果和檸檬,搭配得天衣無縫 白巧
克力義式脆餅|酥脆的口感,加上風味獨特的白巧克力 巧克力開心果義式脆餅|在義式脆餅裡添加香氣誘人的開心果 摩卡義式脆餅|酥脆可口又充滿咖啡香氣 牛奶餅乾|充滿濃醇乳香味,讓小朋友愛不釋手 巧克力蔓越莓餅乾|濃郁巧克力搭配蔓越莓的果香,無可挑剔的酥脆 肉桂薑餅|包裹著甜滋滋的餡料,再捲成可頌狀的魅力餅乾 松子餅乾|結合杏仁和松子香,散發典雅香氣 黑巧克力椰絲餅乾|源源不絕的香氣在咀嚼時發散 香蕉核桃巧克力餅乾|香蕉的柔香口感搭配核桃,散發著幸福感 奶油蘭姆餅乾|香醇的奶油,更加深蘭姆酒的香味 PART6 蛋糕&軟餅乾 口感綿柔、香氣濃郁的完美餅乾 蜂蜜瑪德蓮|香甜柔軟,非常適合當成小朋友的點心
吉拿餅|肉桂香氣更加提升風味,是酥脆絕品 花生醬布朗尼|濃郁的布朗尼和花生醬,和諧堆疊出豐富層次 黑磚布朗尼|可以品嚐到巧克力的濃醇香 奶油乳酪布朗尼|濃郁巧克力搭配柔順的乳酪,散發出幸福感 胡桃布朗尼|濃濃巧克力裡放入帶有堅果香的胡桃,滋味更豐富 白巧克力布朗尼|喜歡白巧克力的人,絕對不能錯過 PART7創意餅乾 個性十足、造型獨特的私房餅乾 布朗尼棒|創意布朗尼,兼具烤焙樂趣和美味的雙重饗宴 迷你餅乾|小巧可愛,深受小朋友歡迎 奶油糖派餅乾|可以品嚐到豐富的堅果 鮮莓果醬奶油酥餅|在充滿奶油香的餅乾裡搭配鮮莓果醬 巧克力泡芙|內餡裝滿柔滑巧克力奶油的美味點心 胡桃糖餅|口感薄脆,吃起來
甜蜜蜜 蘋果派餅乾|香酥餅皮和爽脆蘋果,刺激味蕾 霜飾餅乾|在酥脆餅乾上畫出喜愛的圖案,送給最喜歡的人 奶油乳酪酥餅|從餅乾縫隙散發出滿滿肉桂香氣 PART8 瑪芬&司康&磅蛋糕 清雅淡爽、口感滋潤的絕品餅乾 椰棗司康|帶有香甜椰棗的清爽系點心 胡桃司康|口感清爽,和胡桃搭配得天衣無縫 火腿番茄司康|添加番茄乾,更能感受味覺層次 乳酪司康|豐富的乳香,份量十足,足以當作一餐 培根玉米司康|可當成早餐享用的營養司康 蜂蜜司康|甜香不膩口的經典絕品 巧克力瑪芬|濃濃的巧克力香醇,是深受小朋友喜愛的點心 胡蘿蔔瑪芬|讓胡蘿蔔和肉桂風味更佳,口感滋潤 杏仁瑪芬|鬆軟且酥脆,充滿杏仁的香氣 蘋果瑪芬|
柔軟口感中散發清爽蘋果香氣 核桃磅蛋糕|濕潤口感帶有核桃香氣,更添豐富層次 巧克力磅蛋糕|充滿甜蜜巧克力的經典甜點 藍莓磅蛋糕|有著新鮮藍莓風味的健康點心 柚子磅蛋糕|季節感的柚香與胡桃,宛如森林祕境 PART9 健康穀物餅乾 運用穀物的營養餅乾 覆盆子穀物餅乾|充滿酸甜莓果的健康點心 綠茶穀物餅乾|散發綠茶香氣的健康點心 焦糖穀物餅乾|運用玄米製作而成,兼具減肥和健康效果 巧克力穀物餅乾|添加酥脆的可可米果,充滿香甜巧克力的美味點心 作者序 「可以做些什麼呢?」 我經常思考這個問題。如果可以的話,我希望成果能獲得大家正面的評價,同時也希望我的努力能為許多人帶來幸福,那才是真
正有意義的事。成就那樣的事,若可以讓生活更豐富的話,那麼,全心全意地投入時間和熱情,就會變得很有價值,不是嗎?我想毫無保留地分享給大家,在經歷忙碌生活、覺得疲憊時,能夠重獲力量的方法。此外,我也想藉由餅乾世界的種種,將幸福傳遞給大家。 我在大學主修美術,畢業後,任職Esquire公司的設計師,正式成為社會新鮮人。雖然工作的時間不算長,但我獲得了不少經驗,爾後,以這樣的工作經驗為基礎,和外子一同創辦了一間專為入學考試所設計的美術補習班。滿懷熱情地與考生們一同奮鬥超過十年,我持續地往前走,努力過著每一天;但一成不變的生活卻讓我漸感疲倦。更準確地來說,這種生活變成讓人喘不過氣的壓力,該如何化
解壓力?讓我陷入了思考,我似乎需要一種可以讓我立即解放的方法。 我喜歡的是什麼?有沒有可以用雙手來創造的有趣事情呢?在嘗試的過程中,我遇見了「餅乾」。我熱愛手作,對於手工餅乾也有興趣,於是便開始了這趟餅乾之旅。在製作過程中,經常會發現大大小小的問題,不過,卻也讓我從此深陷在餅乾的魅力中。由於市面上沒有足夠的參考書籍可供選擇,所以很多時候我必須以自學方式來解決問題,最終,我遇到難以突破的瓶頸,所以申請進入了烘焙學院,開始學習正規的烘焙技術。在這之後,又覺得缺乏了什麼,因此,決定到日本和美國進修,累積自己的實力,也充實更多方面的餅乾製作經驗。當然,過程中也歷經許多失敗和挫折;但也因為體驗過這
些失敗,才能成就現在的我。 不論做什麼事,都要用心體驗和累積那些跌跌撞撞的經驗後,才能踏上前方的康莊大道;換句話說,在嘗試過許多失敗之後,我們才會變得成熟圓滿。現在,只要一閉上眼睛,我的腦海就會自然而然地浮現出餅乾的畫面。對於餅乾,我有一份非常特殊的情感。完成這本書的理由,主要是希望和我有著相同困惑的知音,能將這種失敗和挫折視為一個跳板,更冀望本書能成為你們的好幫手。 人生邁入不惑之年,我認為此刻正是生命中的轉捩點。「我是誰,以及今後應該怎樣生活,想要的是什麼……」等課題,對於那些奉獻年輕歲月給家人的全職家庭主婦,或是很早就有社會經驗的人來說,或許心裡都存有相同的不安。但,無論
如何,挑戰新事物都是一種冒險,把它當成是對自身的一種投資,為生活注入一股全新的活力,絕對是件好事。不管你是為了家人,或只是單純的烘焙愛好者,還是已在餅乾領域投入很多心血和熱情的人,我都想極力地推薦給你們。書中完整收錄了我的獨門經驗和祕訣,讓你在操作過程中零失敗,此外,為了讓所有人都能享受專業級的完美成果,步驟說明也兼具簡單且親和的特點。希望這本書能成為你邁向豐裕生活所跨出的第一步。 林愛娟
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我有打去總公司問 ,他們說確定停產,目前手上只剩兩條黑巧克力(2021/12/17過期,要哭惹..,大家有發現市面上黑巧克力繽紛樂消失了嗎,有一陣子沒有 ... 於 www.dcard.tw -
#4.啖糕堂生日蛋糕2023
採用80%巧克力製作巧克力蛋糕。 ... 卡士達醬和當季水果完美搭配,口感很酥脆。 ... 少女最愛的繽紛甜點,還有結合創意的多元料理,親子友善的空間適合闔家大小聚餐! 於 larkben.online -
#5.【花蓮景點推薦】2023花蓮一日遊這樣玩!超夯花蓮旅遊好玩 ...
花蓮太魯閣長春祠,爆紅斷橋秘境,不用空拍機拍照就超壯觀。 為紀念開闢中橫公路殉職人員所建,和燕子口、山月吊橋、砂卡礑都很棒。 於 bobby.tw -
#6.[試吃]健達繽紛樂-白巧克力 - Wendy・袋鼠國生活旅遊誌
塞滿了每一個小小的空間! 少少的黑巧克力~雖然味道沒有很明顯但卻幫整個巧克力添加了不少的口感喔!!! 雖然真的是 ... 於 love42884.pixnet.net -
#7.健達繽紛樂黑巧克力評價 - 健康跟著走
健達繽紛樂黑巧克力評價 :健達繽紛樂黑巧克力129g【愛...,健達繽紛樂黑巧克力129g【愛買】.☆進口超人氣巧克力☆源自義大利.32則評價 ...,黑巧克力加上威化外層, ... 於 tag.todohealth.com -
#8.健達繽紛樂黑巧克力的價格推薦- 2023年5月| 比價比個夠BigGo
健達繽紛樂黑巧克力 價格推薦共38筆商品。還有健達繽紛樂白巧克力、健達繽紛樂、黑巧克力。現貨推薦與歷史價格一站比價,最低價格都在BigGo! 於 biggo.com.tw -
#9.有人愛吃建達巧克力倍多嗎 - Mobile01
而且最近發現盒裝的健達巧克力跟單賣的倍多味道好像不一樣感覺盒裝的奶味比較 ... 每天都要幫他買,只為了裡面的驚喜玩具, 現在又變成了繽紛樂的死忠 ... 於 www.mobile01.com -
#10.世界電影雜誌: 2015年十二月號564期 - 第 146 頁 - Google 圖書結果
... 霸武器。 wwwww 健達繽紛樂捕獲小餓 Duncan 即日起至 12 月 13 日,在全台各通路購買健達繽紛樂巧克力、健達繽紛樂白巧克力、健達繽紛樂黑巧克力(期間限定)任一包, ... 於 books.google.com.tw -
#11.健達繽紛樂43公克X 18入| Costco 好市多
Kinder Bueno 43 g X 18 Count · 外層包裹香滑巧克力,搭配香脆威化餅、榛果巧克力醬。 · 原產地:義大利。 於 www.costco.com.tw -
#12.可可協奏- 全聯販售的兩款大人系苦味黑巧克力心得 - YouTube
可可協奏:86% 黑巧克力 、95% 黑巧克力 ,我是4/18在全聯任選買一送一135元活動中購入(4/21-5/4一樣有活動)。今天是大人系苦味 黑巧克力 心得。 於 www.youtube.com -
#13.格调生活:我们的衣食住行之美 - Google 圖書結果
市场上的巧克力大体分为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力。黑巧克力,可可含量较高。牛奶巧克力最初是甗吼初是瑞士 ... 费列罗、建达缤纷乐产于意大利,马克西姆产于法国 ... 於 books.google.com.tw -
#14.健達繽紛樂黑巧克力- FindPrice 價格網2023年5月精選購物推薦
健達繽紛樂黑巧克力 的推薦商品價格,還有更多「胖胖王」健達繽紛樂(黑巧克力)相關商品比價,輕鬆購物,FindPrice 價格網讓你快速找到想要購買的商品! 於 www.findprice.com.tw -
#15.[心情] 好想吃黑巧克力繽紛樂
RT雖然知道去年底左右黑巧克力就停產了但每次去超商或超市還是會下意識走到繽紛樂前面看一下然後跟椰奶口味和原味大眼瞪小眼:(黑巧克力繽紛樂真的是我一直以來的精神 ... 於 ptthito.com -
#16.[商品] 健達繽紛樂黑巧克力- 看板CVS - 批踢踢實業坊
作者Jana ( ) ; 看板CVS ; 標題[商品] 健達繽紛樂黑巧克力 ; 時間Thu Jun 20 22:56:00 2019 ; 推mtiou: 49!可以開始囤貨了黑的真的很好吃 06/20 23:42. 於 www.ptt.cc -
#17.Costco 榛果巧克力2023 - sushie.online
還有costco好市多黑巧克力、costco好市多金莎巧克力、costco好市多巧克力 ... 欢迎前来淘宝网实力旺铺,选购costco健达缤纷乐牛奶榛果威化巧克力kinder弗列罗30条开市 ... 於 sushie.online -
#18.U2電影館中壢館2023 - videoc.online
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#19.健達繽紛樂ptt的推薦與評價 - 最新趨勢觀測站
關於健達繽紛樂ptt 在[商品] 健達繽紛樂馬克杯- CVS - PTT生活資訊討論的評價; 關於健達繽紛樂ptt 在[問卦] 繽紛樂最好吃的口味| 繽紛樂黑巧克力PTT 的評價; 關於健 ... 於 news.mediatagtw.com -
#20.2023 百慕達手沖壺costco - xxviva.online
Costco 好市多巧克力,糖果,果凍,口香糖,薄荷糖,軟糖,海鹽糖,巧克力棒,金沙,哈瑞寶小熊軟糖,士力架,M&M's,健達繽紛樂, POCKY, Twix Shopee 對於喜歡不插電手沖咖啡的人 ... 於 xxviva.online -
#21.健達繽紛樂黑巧克力21.5g 售價33元 - 蝦皮購物
黑巧克力 加上威化外層, 含綿滑牛奶及榛果內餡外皮鬆脆威化餅乾,巧克力滋味醇香甜美,威化餅口感酥脆,。一層一層的豐富層次,每次嘗過一條之後總是欲罷不能的拿出第二 ... 於 shopee.tw -
#22.Costco 巧克力豆浆2023 - geldikbak.online
Costco Grocery $455 雀巢奇巧迷你威化巧克力家庭號16.7公克X 60條Nestle Kit Kat Mini Chocolate Bars 16.5 (64) Costco Grocery $449 健達繽紛樂43公克X 18入Kinder ... 於 geldikbak.online -
#23.健達》繽紛樂黑巧克力3入裝(129g/組) - 大買家
品牌: 健達繽紛樂黑巧克力129g 商品種類: 巧克力數量: 1組保存方式: 最佳保存18℃~20℃ 食用方式: 可直接使食用內容量( g/ml ): 129公克食品添加物名稱: 無產地(依序填寫 ... 於 www.savesafe.com.tw -
#24.Re: [問卦] 健達繽紛樂黑巧克力口味跑去哪啦? - PTT評價
下午都會吃從家裡帶來的健達繽紛樂 : 雖然說她不是吃黑巧克力口味的 : 但本宅宅覺得巧克力就是要吃黑巧克力 : 所以在家裡附近找黑巧克力口味 於 ptt.reviews -
#25.健達繽紛樂黑巧克力NEW暑假限量上市! - 蕃新聞
【台北訊】健達繽紛樂的多重美味口感,深受時下年輕人喜愛。時事網站「網路溫度計」3月份統計網友超夯10大零食,其中健達繽紛樂位居巧克力前三大排名 ... 於 n.yam.com -
#26.Kinder健達健達繽紛樂黑巧克力 - 通零食客SNACKHOBBY
Kinder健達健達繽紛樂黑巧克力. 好評度100%. 20共2 人. 0 人想吃. 評價想吃. 分享. 詳細資訊. 建議售價:-; 內容量:129g; 條碼:4891140004944; 品牌:健達繽紛樂 ... 於 www.snackhobby.com -
#27.攜手英國皇室御用唐寧茶寒舍艾麗酒店The Terrace大廳酒吧夏 ...
... 草原甘菊花茶」製成的茶凍堆疊,特別置入整朵杭菊,拉抬視覺與香氣體驗,菊花清香搭配濃郁慕斯,再以菠蘿酥及巧克力碎增加口感,口味優雅不甜膩。 於 wantrich.chinatimes.com -
#28.[心情] 好想吃黑巧克力繽紛樂PTT推薦- WomenTalk
RT 雖然知道去年底左右黑巧克力就停產了但每次去超商或超市還是會下意識走到繽紛樂前面看一下然後跟椰奶口味和原味大眼瞪小眼:( 黑巧克力繽紛樂真的 ... 於 pttyes.com -
#29.健達巧克樂脆球哪裡買
这款巧克力非常好吃,京东物流非常快,好评! TOP 1 费列罗(Ferrero Rocher) Kinder健达缤纷乐牛奶榛果威化巧克力饼干黑。 商品名稱, 健達巧克力倍多6 ... 於 ir.kisosaki-library.net -
#30.健達繽紛樂黑巧克力2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的 ...
健達繽紛樂 黑巧克力 白巧克力最近跟著S媽去賣場買拜拜食品逛到了巧克力區,回憶起小時候愛吃的健達巧克力,想不到現在竟有這麼多口味惹 ~最常吃的是 ... 於 year.gotokeyword.com -
#31.<零食>健達繽紛樂-酥脆爆漿滑順的口感一次滿足(黑巧克力口味 ...
味道當然還是稍微有點甜(還是小迷真的老了,吃不了甜?) 最後小迷也跟健達公司確認,黑巧克力口味的繽紛樂,確定停產了! 以下是健達公司的 ... 於 qqenrid.pixnet.net -
#32.健達繽紛樂-黑巧克力43gx3入 - 全聯線上購
健達繽紛樂 -黑巧克力43gx3入 ; 營養標示(熱量), 每一份量21.5公克每份熱量126大卡蛋白質1.9公克脂肪8.5公克- 飽和脂肪3.9公克- 反式脂肪0公克碳水化合物10.9公克- 糖8.3公克 ... 於 shop.pxmart.com.tw -
#33.這樣,愛你 - 第 4 頁 - Google 圖書結果
交給我一條健達繽紛樂巧克力,「希望妳不會介意是這種口味。」望著手中的巧克力,雖是同廠牌出品,但我真的不介意他還我的不是一條健達牛奶巧克力。「我不介意。 於 books.google.com.tw