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減壓紓食：不委屈，不壓抑，瘦出好心情【限量親簽版】

為了解決中山站宵夜的問題，作者趙函穎 這樣論述：

──瘦不下來，是因為你太認真── ★人氣營養教主趙函穎──結合23年諮詢門診經驗、超過千名案例實證 ★ ★第一本結合心理和生理的全方位減重提案！★ 7個紓壓處方× 7杯健康蔬果飲× 14道對症減壓食譜   　　───｜其實瘦不了的不只是身體，還有你的心！｜─── 　　總是愈忙愈胖？會胖是不是自己因為不夠努力？總是陷於比較，斤斤計較於一週要瘦幾公斤，如果變瘦變美，是不是就能更愛自己？每個難瘦的狀態，往往隱藏對生活的失控和匱乏，針對7種不同身心症狀一一排解壓力和情緒，並提供對症減壓食譜，從飲品、湯品到菜品，吃好睡飽自然瘦。   　　◆睡眠不足型──胖不是懶惰，而是意志力

使用過度的後遺症── 　　37歲職業婦女，日復一日地忙碌，每到深夜便開始報復式進食，媽熬的不是夜，而是自由，短短一年間竟然胖了十公斤。   　　〔營養師的療心時光〕每天睡少於五個小時的人，對高熱量食物意志力會大幅下降。減肥要從睡飽睡滿開始！與其追劇吃宵夜，不如先泡個熱水澡，用精油按摩穩定心情，再忙也該留一點時間給自己。   　　◆暴飲暴食型──用吃解壓，飆升的體重就是抗壓耐操的證明── 　　33歲職場濫好人，面對上司情緒勒索隱忍壓抑，只能靠「吃」發洩滿腹委屈。 　 　　〔營養師的療心時光〕長期處在憤怒、壓抑的狀態下，會使身體大量分泌壓力荷爾蒙，進而增強食慾。先動起

來吧！挑選自己喜歡的運動，慢跑、瑜伽，甚至參加拳擊有氧，透過運動釋放壓力，一邊流汗，也把壞情緒一起流掉。   　　◆對糖上癮型──要瘦要美才喜歡自己？其實要先喜歡自己才會瘦── 　　20歲女大生，嘗試過各種養顏瘦身偏方，因為營養失衡，造成內臟肥胖。   　　〔營養師的療心時光〕網路世代對外表的要求比以往更嚴苛，很多人因為節食減肥，讓身體長期處於經前症候群的狀態，因此對涼飲、甜食難以抗拒。適時放下比較心，練習每天記錄自己的飲食情緒狀態，了解自己、認識自己，按照自己的步調前進，才是最重要的。   　　◆月經失調型──難瘦，常常是因為沒發現自己想哭── 　　17歲青少

女，父母失和離婚壓力大，年紀輕輕卵巢就罷工   　　〔營養師的療心時光〕人在情緒波動大的時候，會消耗掉身體龐大的能量，特別想吃炸物與甜食。因為壓力不斷渴望進食時，先深呼吸5到10分鐘，讓當下的情緒過去，饑餓感便會大幅下降。   　　◆更年期不適型──面對青春不再的恐懼，形成巨大的焦慮── 　　54歲的美魔女，因為更年期代謝差，小腹愈來愈大，更因熱潮紅和老公鬧到要離婚   　　〔營養師的療心時光〕面對更年期這段轉換期間，身體會面臨許多不適症狀，但進一步了解就會發現情緒當中，其實藏著對「失去」的焦慮與「被愛」的需求。培養喜歡的運動與伸展或是練練瑜伽，適當的排汗，能調整身

心狀態，保持心境的平和。   　　◆爆肝型──對數字斤斤計較，忘了比體重更重要的事── 　　34歲工程師為圓馬拉松夢狂減重，體重輕了，肝指數卻高到破表   　　〔營養師的療心時光〕體重並非愈瘦愈好，有些人有非常高的運動強度，生活中卻隱藏了精緻糖攝取過量的問題，多餘的醣類會轉換成三酸甘油酯存於體內，久而久之便容易導致脂肪肝。除了攝取養肝食材外，不要過度訓練，增加睡眠，也是養肝的不二法門。   　　◆便祕型──對化憤怒為食慾，不能對別人生氣，於是通通吃進肚子裡 ── 　　32歲的資深行銷，長達兩個禮拜沒有排便，積了30個便當在肚子裡   　　〔營養師的療心時光

〕工作壓力常常是導致嚴重便祕與體重飆升的元兇，人體的腸道又被稱為「第二個大腦」，當滿肚子大便、腸道都是壞菌時，就像是把憂鬱與煩躁留在體內。不要整天關在辦公室裡，午休時出門走一走，補充膳食纖維、足量飲水，並搭配益生菌，三管齊下促進腸胃蠕動，讓罷工的腸胃慢慢找回健康。　   　　───｜營養師的對症健康蔬果飲，好喝又健康｜─── 　 　　 ◆〔好睡蔬果飲〕酪梨香蕉堅果豆奶──豆漿含鈣質，酪梨有好的油脂，幫助調節血脂，這一杯有飽足感，也穩定情緒幫助睡眠。  　 　　◆〔抗暴食蔬果飲〕藍莓紫高麗菜飲──藍莓幫助身體抗氧化，抗壓力，還可以養顏美容；紫高麗菜幫助腸胃道跟黏膜提升抗氧

化力。   　　◆〔減醣蔬果飲〕地瓜腰果豆奶──地瓜有粗纖維的澱粉類；無糖高纖豆漿富含膳食纖維、植物性蛋白質。   　　◆〔月月安調蔬果飲〕肉桂老薑豆奶──肉桂可改善原發性痛經及穩定血糖；薑可以幫助氣血循環，改善冰冷體質。   　　◆〔更年期蔬果飲〕紅龍果香蕉雙層豆奶──紅肉龍果含花青素為櫻桃的15倍，可幫助排便，改善水腫。香蕉可舒緩肌肉疲勞，幫助分泌好心情血清素，放鬆神經。   　　◆〔顧肝蔬果飲〕地瓜葉鳳梨薑黃飲──薑黃粉有護肝的抗氧化作用，也促進膽汁分泌，幫助肝臟對抗病毒。鳳梨改善脹氣，幫助消化蛋白質，也幫助身體降低發炎反應。   　　◆〔腸子乖乖

蔬果飲〕木瓜香蕉白木耳飲──木瓜幫助蛋白質消化，調理腸胃，也含有β-胡蘿蔔素、茄紅素，幫助消炎。白木耳富含兩大膳食纖維，能減緩醣質吸收，促進腸道蠕動。   　　───｜營養師的對症減壓食譜 ，愈吃愈瘦，愈來愈喜歡自己｜─── 　 　　◆〔好睡紓食餐〕味噌豆腐鮭魚石狩鍋∣菠菜芝麻 　　想安心放鬆睡，要補充鈣及鎂，豆腐含鈣，菠菜和白芝麻含鎂，放鬆肌肉不再緊繃。   　　◆〔抗暴食紓食餐〕番茄蔬菜肉片減醣湯∣減醣滷味 　　壓力大會一直消耗能量，一直想吃東西，可多補充顏色豐富的蔬果，像是紅色茄紅素的番茄，並搭配好的蛋白質，迅速幫自己恢復能量。   　　◆〔減醣紓食餐〕

紫山藥椰奶核桃甜湯∣什錦鮮蔬海鮮盤 　　減醣的過程，適量使用有甜甜口感的粗纖維澱粉食材，可滿足口慾並穩定血糖，搭配可幫助胰島素合成的鋅，讓戒斷糖的過程不用壓抑。 　 　　◆〔月月安紓食餐〕麻油蔬菜雞湯∣三杯松阪豬 　　情緒壓力、身體氣血不調是月經失調的重要因素，麻油及老薑可以調理氣血，經期順了，身體也跟著輕盈起來。   　　◆〔更年期紓食餐〕韓式泡菜豆腐起司煲∣豆腐漢堡排佐和風沙拉 　　煩躁的更年期就用美觀療癒的食物來滋養自己吧！豆腐漢堡排跟韓式豆腐鍋提供了滿滿的大豆異黃酮，美味也兼顧心情的滿足。   　　◆〔顧肝紓食餐〕∣蛤蜊蒜頭雞湯∣薑黃咖哩豆皮花椰菜 　

　可多攝取護肝的營養素，像是富含薑黃的咖哩、含有蒜素的大蒜，綠花椰菜屬於十字花科蔬菜，都有抗氧化功能；蛤蜊含有鋅又是低脂的海鮮白肉，可以多多食用。   　　◆〔乖乖順腸紓食餐〕豬軟排南瓜玉米燉湯∣茄汁鯖魚時蔬 　　南瓜含有玉米黃素、類胡蘿蔔素，連皮吃最好，是取代精緻澱粉的好幫手。鯖魚含有Omega3是好的油脂，幫助潤腸，緩解便祕。   　　───｜了解自己，認識自己，找到最適合自己的減重方程式｜───/ 　　喚醒內在神隊友，就從每天的「飲食覺察生活紀錄」做起。飲食、飲水、睡眠、排便、生理週期、心情起伏都可一一記錄，愈了解自己的行為模式，就愈能找到適合自己的減壓方式，從不

健康的飲食上癮模式解脫，找回自信快樂的自己。   　　──〔穎養師減醣瘦身紓食處方箋〕── 　　☉每天要喝體重每公斤30至40cc的水量，請小口小口慢慢喝。 　　☉盡量減少甜食、糖飲和油炸類食物，可依照個人情形循序漸進減量。 　　☉午晚餐有意識的增加蔬菜量，蔬菜顏色愈豐富愈好！ 　　☉菜比肉2：1，水果少吃。 　　☉好好減醣，午晚餐請減少精緻澱粉。   　　◆〔紓壓瘦身零食櫃〕：想吃又怕有罪惡感，可以選擇比較無負擔的零食：起司、無調味堅果、海苔……採買時先列好清單，不可以在最累、最餓的時候購買，以免一時衝動購買。   　　◆〔紓壓瘦身儲藏櫃〕：一般外食

族常會有蔬菜攝取不足的問題，平時可以在家中準備一些方便儲藏的食材，補充瘦身需要的優質蛋白質和纖維素，也可以減少自煮時的壓力。    　　◆〔紓壓瘦身調味區〕：香料是料理的靈魂，多樣化的天然調味，可以增添飲食風味的豐富性，也能滿足味覺的需求，吃得不委屈。   　　───｜穎養師的心靈紓壓處方箋｜─── 　　☆願意用愛照顧自己，放下憂慮放下疲憊，你照顧他人的能力會增加好幾倍。 　　☆真心表達自己，放下委屈，放下壓抑，你與他人的關係都會變得很輕易。 　　☆建立心靈界線，放下迎合，放下討好，你就是最佳的女主角。 　　☆用愛的眼光看自己，放下批判，放下期待，你就是最美麗自

信的存在。 　　☆用愛的本質看世界，放下憤怒，放下同仇敵愾，你就是這麼可愛值得被愛。 　　☆接納身心的變化與更新，放下恐懼，放下負面，你就迎來美麗與智慧的蛻變。 　　☆選擇多休息與放鬆，放下執著，放下緊繃，你會發現更美好的事物存在生活中。   舒心推薦   　　林靜宜∣諮商心理師 　　哈娜∣「德州太太Hannah」版主 　　雷議宗∣國宴主廚∣ 　　鄭凱云∣「健康2.0」主持人∣ 　　謝文憲∣企業講師／作家／主持人 　　韓柏檉∣台北醫學大學名譽教授／韓養品牌創始人 　　嚴藝文∣《俗女養成記1、2》編導 　　（以上依首字筆畫排序

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中山站宵夜進入發燒排行的影片

從利害關係人角度探討臺東中央市場未來營運轉型策略之研究

為了解決中山站宵夜的問題，作者張品澤 這樣論述：

矗立於臺東市區的中央市場是一棟具有歷史的建築物也是臺東縣規模最大的傳統零售市場，它不僅解決民生消費之需求亦伴隨著臺東市民共同成長的記憶。有鑑於臺東舊火車站遷移案對整個臺東市的長遠發展帶來負面影響，因此研究生，針對同屬大型公共設施的臺東中央市場未來營運轉型策略/發展作相關之學術研究，期盼臺東中央市場之管理機關能夠避免重蹈覆轍臺東舊火車站遷移案所產生的遺憾。本研究目的在於透過不同利害關係人角度探討臺東中央市場發展之歷程與營運現況；並針對不同利害關係人探究臺東中央市場未來營運轉型策略之態度與看法。本研究採質性研究，透過深度訪談利害關係人共計10人，研究結果說明如下：（一）臺東中央市場與地方連結性高

並與當地人建立正向情感的連結。（二）面對大環境的變遷已改變消費者購物習慣，新時代的消費行為已影響傳統市場攤商的生機。（三）相關利害關係人對中央市場遷建計畫資訊未能及時掌握與瞭解。（四）中央市場未來營運轉型策略，在經營方式上利害關係人意見分歧，部分利害關係人認為市場採委外經營可以減輕公部門負擔，但仍有部分利害關係人認為按原有經營模式自行管理即可；閒置空間部分，利害關係人均認為有活化再利用之必要，建議可與鄰近的正氣路觀光夜市作結合打造特色美食街（在地小吃、原住民料理）或與各地區農會結合推廣在地特色農產品…等，藉此吸引觀光客消費並了解在地文化與特色；基地使用部分政策管理機關認為應擇地新建一座符合現代

化需求的傳統市場，部分利害關係人則認為採原地重建對商圈影響較小；行銷管理部分利害關係人認為市場攤商年紀普遍較大，對電子商務平台接受度不高，但在大環境消費趨勢的改變下仍有其需要配合學習才能走出屬於自己的定位。

高敏敏教你這樣吃營養好、補最多、瘦最快!最權威營養師的餐桌日常和營養懶人包大全

為了解決中山站宵夜的問題，作者高敏敏 這樣論述：

　　★當紅營養師，兩岸粉絲超過60萬、YouTube及網路影片觀看人次超過200萬！   　　★電視節目的營養界代表、媒體最愛諮詢的健康養生專家。   　　★因為立志成為「吃的醫生」來幫助更多人，努力研發自創「營養懶人包」、「食物分類  排行榜」全圖解，簡易親民的圖表帶動社會開始注重食物多元營養素對我們的影響，而追求更極致的健康新生活也蔚為風潮。   　　★各大媒體網站的專欄作家，不斷提供最新鮮、最容易為人所忽略的營養學知識。   　　★身為從小就肥胖到被父親嫌棄、接觸營養學後開始逆轉身材的營養師，比任何人都更有資格談「肥胖黑歷史」，以及「為什麼很會吃≠會很胖」、「為什麼吃很少，卻更胖？

！」   　　★是知名「吃貨營養師」，同時也是體重管理師，堪稱最懂「愛吃又不發胖」、最了解一般人困擾的健康管理專家。   　　★最強大、最實用的「營養懶人包」權威！本書集結作者多年豐富的臨床經驗及研究資料，歸納整理出大家第一優先需要知道的營養知識，靠自己就能守護全家人的健康。   　　※你知道有很多東西，我們從小到大都吃錯嗎？誤把壞營養當成救命飲食！ 　　跟著高敏敏學「怎麼吃」, 逆轉所有的不健康和疾病壞因子！ 　　居家必備, 你的第一本營養生活指南GuideBook~   　　※我們身體一半以上的健康問題，都跟「吃」有關。 　　「想要了解一個人，就打開他的冰箱~」 　　你怎麼吃、吃什麼，最終

會決定你成為什麼樣的人、過著什麼樣的人生。   　　因為從小愛吃、又剛好住在鹹酥雞攤隔壁，高敏敏自小就一路胖到連父親都嫌棄的地步！高中除了胖，不意外地還吃出滿臉豆花和嚴重內分泌失調、低自信、沮喪悲觀……就算努力嘗試一堆減肥法、甚至處心積慮去減肥診所「臥底」打工、試吃減肥藥，卻還是越減越肥、越減身體越差！就在胖到開始懷疑人生時，大學唸的營養學為救了她。   　　因為是吃貨，愛吃又不想變胖、不想吃出一身病，因此決定當營養師！「營養懶人包」就是這樣創造出來的~ 　　發現「吃東西」對身體影響重大，可以左右我們的人生和未來，因此決定努力鑽研「吃的營養科學」，先救自己，再當個可以教大家「怎麼吃」的醫生和專

家！並研發首創了食物分類排行榜、「營養懶人包」全圖解，把呆板的、一堆數字的營養學、整理成好記又有趣的懶人包圖表，教大家釐清一直以來都吃錯或完全誤解的健康觀念，燃起社會普遍追求健康生活的風潮，從此成為最受信賴、媒體最愛諮詢的超人氣營養師。   　　「健康」，是科學，也是全世界有錢人都在追求的生活態度~ 　　每一種食物都有它的營養價值，但是怎麼吃、什麼時候吃、誰能吃、誰不能吃、生病了怎麼吃？不想生病又該怎麼吃？哪些食物搭配吃比單吃更好、更有效！……這些全部都是科學，以前是枯燥的數字，高敏敏把它們變成有趣的隨身知識，從分辨好壞營養素、了解食物的真相、各種營養成分大評比，到減肥還是可以亂亂吃、吃不胖的

祕密，以及一生一定要知道的「防病飲食」，全部都在這本書裡，累積多年滿滿的營養學臨床經驗和知識精華，就像超人氣營養師來當你家的餐桌顧問！~   　　1 一本書教你當自己和全家人的營養師，從此不再吃錯、養出健康體質！   　　2.全國首創獨家營養懶人包，廣受大眾歡迎，媒體更是爭相刊載，堪稱懶人包聖經，領先業界的超實用營養學知識一次打包！   　　3.追求健康身心平衡的生活態度、對食物的選擇越來越要求天然、補充高能量和營養價值大過美味的意義，能跟上國際飲食潮流腳步的人。   　　4.身體開始出現狀況，已經了解到身體對食物的反應是最誠實的，"你吃什麼，使你成為什麼樣的人"，很多慢性病都是吃出來的！這本

書教你如何好好改善已經發炎生病的身體。   　　5.幾乎一生都在減肥瘦身，卻總是越減越肥、原地踏步、始終瘦得很慢的讀者，這本書絕對是大家的救星！看知名的吃貨營養師教大家各種一邊吃美食、一邊維持身材的絕招！書中不藏私教你如何避開減肥地雷、如何挑選高效燃脂的食物，讓減肥還能享受美食、教你吃宵夜不怕胖、吃垃圾食物也不擔心長肉、教你自己在家做簡單美味又有效的"剷脂煲湯"……還有很多當紅減肥方式的專業分析、手把手教學！看完這本書，大家都能學到最紅"吃貨營養師"的日常餐桌是怎麼吃的？吃出跟她一樣的不怕胖體質！   各界名人推薦(按照筆畫順序)   　　美容教主 牛爾老師 　　茂盛醫院小王子 李俊逸醫師 　

　禾馨醫療體系兒科專任醫師  巫漢盟（阿包醫生） 　　「醫師好辣」製作人  俐均 　　知名營養師 黃尚銘 　　療癒系醫師娘  DJ琦琦 　　國宴名廚  雷議宗 　　知名藝人媽咪  蔡佩佩

休閒購物者人格特質、衝動購物傾向與購後反應關係之研究

為了解決中山站宵夜的問題，作者王麗雅 這樣論述：

購物一直是我們日常的一部分，在經濟和科技快速成長下，人們在工作之餘開始重視生活品質和心靈感受，且透過休閒來提升自我，消費行為也從原本為了滿足生活所需漸漸變成休閒活動之一。購物的管道及付費方式也越方便、多元，消費習慣和購買行為開始有大幅的改變，在種種外在環境及內在因素刺激，消費者就更容易發生衝動的行為購物，產生諸多購後反應。因此，本研究旨在探討1.休閒購物者衝動購物傾向和消費反應的關係。2.不同人口背景的休閒購物者在衝動購物和購後反應的差異。3.不同人格特質群休閒購物者在衝動購物傾向和購後反應的差異。4. 不同人格特質的休閒購物者衝動購物傾向對購後反應的關係研究對象為曾有購物經驗之臺灣民眾，並

採用立意抽樣方式進行問卷調查，總計發出 391份問卷，回收有效問卷 384 份。本研究使用 IBM SPSS 22.0 軟體，以敘述性統計、因素分析、獨立樣本 t 檢定、單因子變異數分析、雪費法事後比較、集群分析法及多元迴歸來進行資料分析。研究結果如下：1. 衝動購物傾向對購後反應有顯著影響2. 差異分析結果顯示，人格特質、衝動購物傾向與購後反應在不同的人口統計變項中達到顯著差異。3.不同人格群之休閒購物者在衝動購物傾向和購後反應有顯著差異。4.不同人格群之休閒購物者其衝動購物傾向對購後反應不同。本研究依據研究結果所發現之意涵，提供休閒購物者減少衝動購物之方針且表達真實購後感受；並提供業者在經

營或提供售後服務之建議。