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九州傻瓜的在地創生創業論：從地方創生到商業模式，九州鬆餅的目標可是全世界!

為了解決不老吐司的問題，作者村岡浩司 這樣論述：

「從在地邁向全球」（Local to Global）， 今後絕對是從故鄉前進世界，一決勝負的時代。   　　「熱愛故鄉，尊重自身文化與個性，想著手解決社會課題，擁有Social Good想法的社會創業家愈來愈多，這個世界也會因此愈來愈美好。我相信如此豐盛的時代終將到來，也希望這本書能助剛剛踏出這一步的人一臂之力。」──村岡浩司   　　所謂的「九州傻瓜」，就是九州超級狂熱愛好者、世界級的九州無敵鐵粉。   　　身為無比熱愛家鄉的「九州傻瓜」，村岡浩司不只是返鄉創業，還為了向全世界的人推廣九州的美好，與九州各地的生產者合作，親手開發了足以代表地域環境和人文的超級明星商品「九州七榖原味鬆餅粉」

，不但完美融合九州各地農特產，更一舉成為日本地方創生最成功的典範。   　　對村岡來說，「創造經濟循環」是在地創生的重點，完成某樣商品的開發不算成功，能夠在當地創造不斷循環的經濟才稱得上成功。更重要的是，「製造東西」或「提供服務」之前，一定要先思考「想傳遞什麼訊息」。清楚定義「想傳遞的信念」，誠實又專心地面對生意以後，與你的信念和用心產生共鳴的顧客，才會和你一起讓商品更加茁壯。   　　讓地方魅力凝結為原創商品或服務，二十二世紀是屬於「地方創生」的時代。如何重新檢視在地價值？如何打造能夠全面活化在地商業生態的產業？九州鬆餅的創立過程將為你我獻上最精彩完整的在地創生式創業思維。 　　 　　◎日本

地方創生經典案例「九州鬆餅」創辦人親撰 　　◎林事務所執行長林承毅專文推薦 　　◎AMAZON.JP 四顆半星好評

不老吐司進入發燒排行的影片

以推敲可能性模式探討訊息查證機器人的闢謠效果：以美玉姨為例

為了解決不老吐司的問題，作者馬鶴純 這樣論述：

隨著網際網路發展，訊息的傳遞變得迅速且全球化，不僅導致資訊誤傳的機率增加，惡意散播的錯假訊息出現頻率更是見長；此外，近年來社群媒體及行動網路興起，人們可隨時隨地透過社群媒體平台、聊天室接受各式各樣訊息，網路的匿名性及便利性、互動性改變以往的單向溝通模式，帶動自媒體時代出現，訊息的流通管道更加多元，而迴聲室效應則使扭曲的資訊容易被信以為真，再加上Deepfake等AI技術助長，使人們在接受及辨識真、偽訊息時更加吃力。「美玉姨」LINE聊天機器人成立之構想，即是透過在Line群組中透過搜尋關鍵字及比對事實查核平台資料庫，發揮主動澄清之功能，本研究以ELM模型為基礎，以問卷蒐集之研究調查方法，試圖

了解人們在接受闢謠訊息時的資訊處理模式與態度，並以立場一致性作為干擾變數，探討當收訊者立場與原訊息一致或不一致時對於可信度及幫助度的影響。研究結果顯示，美玉姨所提供澄清資訊之論點品質及來源可信度，正向影響闢謠訊息可信度及幫助度，而立場一致性會使收訊者在考量來源可信度對於闢謠訊息之幫助性時將造成一定程度改變。截至2021年1月為止，「美玉姨」LINE帳號追蹤人數已逾45萬人，顯見國內群眾對於虛假訊息已逐漸認識且重視，為此，本研究透過資料分析，期待能提供相關領域在未來發展時些許建議及研究方向。

怪傑佐羅力61：怪傑佐羅力之尋找紅鑽石!

為了解決不老吐司的問題，作者原ゆたか（YutakaHara） 這樣論述：

價值數億元的30克拉紅鑽石不翼而飛， 大富豪荷馬莉絲夫人花容失色， 嫌犯就在草莓吐司專賣店裡，隨著其他人漸漸排除嫌疑， 最可能偷走紅鑽石的人只剩下伊豬豬和魯豬豬了…… 佐羅力別無他法，只能使出渾身解數，立刻找到消失的紅鑽石！ 　　因為參觀馬戲團表演把所有錢都花光光的佐羅力三人，聽到麵包職人莫魯，傾盡數年歲月研發出最完美的草莓吐司配方，受到大富豪荷馬莉絲夫人的贊助，即將開幕專賣店舉辦試吃，立刻報名參加。 　　荷馬莉絲夫人精心打扮，戴上她價值連城、引以為傲的三十克拉紅鑽石戒指現身，親自參與製作，連電視臺記者團隊都聞風過來採訪拍攝。 　　佐羅力看到紅鑽石戒指，立刻被吸引了。想不到，佐羅力三

人還沒得手，荷馬莉絲夫人戒指上的紅鑽石就不見了，有嫌疑的人只剩下伊豬豬和魯豬豬，佐羅力要用什麼方法還他們清白呢？ 　　【怪傑佐羅力】系列作者 原裕（Yutaka Hara） 　　「不論遇到什麼困難，佐羅力都絕對不會放棄。我認為懂得運用智慧、度過難關，這種不放棄的精神，是長大進入社會以後最重要的事。」 系列特色 　　1. 日本長銷35年系列作，最受小朋友喜愛的「怪傑佐羅力」 　　怪傑佐羅力系列最新力作 　　2. 不靠魔法就打敗哈利波特的怪傑佐羅力 　　日本朝日新聞社調查幼稚園到國小六年級3,583位小朋友，佐羅力打敗哈利波特，成為所有小朋友心目中的最愛！ 　　3. 風靡所有孩子的「佐羅

力精神」 　　絕不放棄：樂觀的佐羅力遭遇任何困難挫折，總是繼續堅持到底。 　　樂於助人：調皮的佐羅力好打抱不平，成為人人景仰的正義使者。 　　熱情活潑：幽默的佐羅力和孩子同一國，贏得孩子的認同與友誼。 　　孝順父母：孝順的佐羅力希望媽媽以他為榮，所以永遠不會變壞。 　　4.適讀年齡橫跨學前與小學階段 　　4-6歲親子共讀，7-12歲自己閱讀。學齡前的孩子看圖聽爸媽念故事，小學階段的孩子自己讀注音看圖，跨年段大小讀者都適合，也喜愛的讀本。 各界好評 　　臺灣小讀者歡樂推薦 　　「我覺得佐羅力是一位偉大的發明家，（在第二集《恐怖的鬼屋》中）他為了幫忙妖怪軍團，發明了很棒的機器，雖然他的變身最

後失敗了，但他樂於助人的心，值得我們學習！」──小學二年級‧鄭羽彤 　　「第一集《打敗噴火龍》中對付噴火龍的武器，真讓我笑破肚皮，原來古代對付惡龍也可以跟上時代。期待作者能有更多關於佐羅力的爆笑故事，分享給我們！」──小學五年級‧楊靜雯 　　「佐羅力實在很有趣，我馬上把1-4集都看完了，晚上媽媽不准我熬夜，我還一大清早爬起來看！我弟弟也很喜歡，大班的他是第一次主動念有這麼多字的書呢！希望作者可以推出更多的作品！」──小學三年級‧王瀚德 　　「我們班上常常有同學做一些稀奇古怪的事，就和你一樣「聰明反被聰明誤」。原來要當一個「惡作劇之王」不容易！佐羅力雖然失敗了，但是要堅持下去。希望你記得，

玩笑不要開的太過分，不然大家就會不喜歡你喔！」──劉芷妤小朋友 　　「我最喜歡的角色是佐羅力。他什麼東西都想得出來，而且都做得出來，實在太厲害了，讓我想拜他為師。此外，伊豬豬和魯豬豬是很棒的配角，他們個性糊塗，常常因為糊塗而搞砸事情，也因為他們常幫倒忙，使得這本書很好笑。下次有續集，我一定會第一個搶先看。」──陳思羽小朋友 　　大讀者口碑推薦 　　「作者為了吸引低年級小朋友自己閱讀，刻意以接近漫畫的圖文書風格來說故事，用字淺顯易懂，加上小朋友最愛的冷笑話或謎語，以及插圖中暗藏的迷宮、線索般類似互動遊戲的關卡，讓閱讀過程增添更多樂趣。」——童書作家‧張東君 　　「最近我家遇到一本奇書，它讓

小熊哥半夜不想睡覺、愛賴床變成自己凌晨起床偷看書；更好的是，我家文盲已久的小小熊，也因本書開始認真閱讀，走入自行閱讀的浩瀚書海。是什麼書這麼有魅力？讓熊媽自己也嚇了一跳…那就是【怪傑佐羅力】系列！」——熊媽from小熊部落 　　「這套書，有幾個很棒的地方是：第一、故事情節充滿幽默、曲折離奇、又不失為緊張的敘述，讓孩子一直被故事吸引，一口氣看完一本書。第二、書中內容以文字為主，又輔以漫畫，讓孩子不會覺得很吃力， 而且又是注音版本，就是幼稚園或是低年級的孩子來看本書，也可以輕鬆上手，達到培養閱讀習慣的目的。 最後，本書有很多「梗」都很有創意又有趣。作者天馬行空的想法，非常容易感染孩子，讓孩子的創

意翻新。尤其書中常常有一些「新發明」的構圖，都可以啟發孩子的思考喔！」——部落客．獨生子女安親班 　　「弟弟不僅主動閱讀，還一邊翻一邊大笑，眼睛都亮了起來呢！期待續集！」──家長　楊雅惠 　　「我家寶貝也是，他從沒看書這麼認真過，還強力推薦姐姐一定要看！」──家長　吳淑惠 　　「【佐羅力】系列不僅字體大容易閱讀，還包含很多像漫畫般的插圖，非常適合作為孩子自己閱讀的第一本書。我的孩子是因為看了【怪傑佐羅力】，才變得能夠單獨閱讀一本書。」——日本．家長 　　「雖然佐羅力很愛惡作劇，卻很看重朋友，一不小心還會做好事。這點讓女兒覺得很有趣，還讓她聯想到自己與朋友間的關係，甚至產生『佐羅力即使失

敗，也會多方思考，絕對不放棄』這樣不怕挫折的想法。」——日本．家長 　　「我家5歲孩子自從在學校看到【怪傑佐羅力】系列之後，就愛上了，而且還會自己存零用錢去買續集來看。書中的一些笑話，孩子真的看得非常高興！總而言之，這是送給孩子（特別是5〜8歲的小男生），絕對會讓他們非常高興的書。」——日本．家長 　　「【怪傑佐羅力】是讀小一的兒子，第一次自己從頭讀到尾的書，還努力寫下讀書心得哩！這是本光是待在一旁，看著兒子的表情，就會讓家長也變得快樂的書，我鄭重推薦給大家！」——日本．家長 　　「請大人也一定要讀讀看！【怪傑佐羅力】系列故事具現代感，內容有趣卻不低俗，我認為這是能夠增加親子間對話的好書

。」——日本．家長  

橘世代優質蛋白質養肌飲食之開發研究

為了解決不老吐司的問題，作者楊世春 這樣論述：

超過50歲之「橘世代」族群，隨著年齡增長，身體各組織器官逐漸老化，代謝降低，導致各類老年時期的慢性疾病生成。老年人容易食慾降低，熱量及蛋白質營養攝取不足，造成體重減輕及肌肉逐漸流失。本研究將以預防醫學觀點，創作符合50歲以上之橘世代攝取的優質蛋白質特色料理，以預防肌少症及其併發症。首先從台灣四個不同族群料理，分別為客家料理、新住民料理、台式料理與原住民料理，以問卷調查票選各族群最受歡迎的料理前五名，並考量成分、製備與量產之實際狀況，再由票選前五名裡選出3道特色料理，共12樣料理。使用含有優質蛋白質之台灣在地食材進行創新改良，以符合「橘世代」蛋白質的需要。本研究以保有記憶中的味道，調製增加優質

蛋白質食材，並添加具抗氧化力且富含機能物質如總多酚、類黃酮與花青素的植物香料。使每道料理所含蛋白質能達人體一天所需的 30% 以上、鈉含量少於30%、油控制在20~30%，所有蛋白質來源也皆來自豆、魚、蛋、肉類；並挑選本研究創新改良四種料理(客家小炒、三杯雞、打拋豬及馬告堅果醬)測定其機能性，發現其抗氧化能力、機能成分(總多酚、類黃酮與花青素)與醣類消化酵素的抑制能力，除了含油量高的馬告堅果醬外，其他三種料理皆在烹煮後機能性並不會減少，還會增加。本研究創新改良料理成功的成為橘世代所需優質蛋白質的養肌飲食，若能如本研究最後的機能測試，未來還能更進一步的將創新特色料理，再區分為橘世代不同慢性病需求

的料理，除了肌少症的預防外，還有更多層次促進健康之優質飲食。